劉本權(quán)

瓜果食雕集萃.........C18

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瓜果食雕集萃

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瓜果食雕集萃（d）

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瓜果食雕集萃

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瓜果食雕集萃

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瓜果食雕集萃

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瓜果食雕集萃

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瓜果食雕集萃

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瓜果食雕集萃

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瓜果食雕集萃（由烹飪名師劉本權(quán)編寫，食品雕刻藝術(shù)是中國烹飪藝術(shù)中的一枝奇葩，它融繪畫、雕刻和造型為一體而自成一格，別具意韻。 本書所展現(xiàn)的瓜果切雕造型是充分運用新型異形組合模具刀的功能，以幾何構(gòu)圖變幻出各種花卉圖案，使其在食品雕刻造型中更加獨特。）

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瓜果食雕集萃

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瓜果食雕集萃

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瓜果食雕集萃

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