《開(kāi)店冰點(diǎn)七十二變(彩)》王少奇2006遼寧科技16開(kāi)64頁(yè)：年度最新吃冰配方?如何熬煮、調(diào)制? 本書(shū)介紹了開(kāi)店冰點(diǎn)72變各式冰點(diǎn)冰淇淋和冰沙的72種配方制作秘訣法，只要輕松搭配就能吃得到美味、清涼和營(yíng)養(yǎng)。教你如何利用美味的新鮮果醬，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高的豆類、各式糖漿及養(yǎng)生醋來(lái)制作冰品，讓你變化搭配著吃。把五谷、蔬果、養(yǎng)生醋等食品與冰品巧妙地結(jié)合，突破傳統(tǒng)的冰品制作方法，使讀者可制作和品嘗健康美味的冰品。
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