成建英

津輕箏曲郁田流研究歷史篇 岸邊成雄

￥500.00

程素仁詩文集

￥28.88

（17-209-9）科學(xué)發(fā)展觀與博物館教育學(xué)術(shù)研討會論文集

￥36.00

科學(xué)發(fā)展觀與博物館教育學(xué)術(shù)研討會論文集

￥43.50

科學(xué)發(fā)展觀與博物館教育學(xué)術(shù)研討會論文集

￥43.50

理論力學(xué) 大中專理科科技綜合 李明成,浦奎英,陳建

￥43.50

特色菜肴

￥18.88

晉食縱橫叢書(全五冊)

￥75.00

晉食縱橫叢書1:名食掌故、2:三晉食苑、3:河?xùn)|筵席、4:特色菜肴、5:面食之鄉(xiāng)（五冊全）

￥68.00

晉食縱橫叢書：面食之鄉(xiāng)

￥8.00

晉食縱橫叢書：河?xùn)|筵席+特色菜肴

￥30.00

晉食縱橫叢書1、名食掌故.2、三晉食苑.3、河?xùn)|延席.4、特色菜肴（4本合售）

￥60.00

《津軽箏曲郁田流の研究 歷史篇》岸邊成雄, 笹森建英 著；（津軽箏曲郁田流の研究 歴史篇）

￥727.60

《津軽箏曲郁田流の研究 歷史篇》岸邊成雄, 笹森建英 著；（津軽箏曲郁田流の研究 歴史篇）

￥484.50

《津輕箏曲郁田流的研究 歷史篇》硬精裝一冊全/ 岸邊成雄、蘆森建英著/ 津輕書房/ 1976年/400

￥400.00

晉食縱橫叢書 三晉食苑（由山西大廚張成基,張春生,張建英編寫，山西地域廣闊，南北狹長，因地理環(huán)境、氣候差異較大，民間烹飪技法、原材料、口味各不相同，這也決定了晉菜具有極強(qiáng)的地域性。晉菜形成了“四幫一派一菜一點(diǎn)”的地方風(fēng)味組合，即太原幫、晉南幫、雁北幫、晉東南幫、五臺山齋派及清真菜和面點(diǎn)。如流行于太原及晉中一帶的太原菜吸收了京、豫、魯、川、滬的烹飪之長；雁北菜烹調(diào)以燒、烤、燜、涮等。

￥12.80

晉食縱橫叢書 河?xùn)|筵席（由山西大廚張成基,張春生,張建英編寫，山西地域廣闊，南北狹長，因地理環(huán)境、氣候差異較大，民間烹飪技法、原材料、口味各不相同，這也決定了晉菜具有極強(qiáng)的地域性。晉菜形成了“四幫一派一菜一點(diǎn)”的地方風(fēng)味組合，即太原幫、晉南幫、雁北幫、晉東南幫、五臺山齋派及清真菜和面點(diǎn)。如流行于太原及晉中一帶的太原菜吸收了京、豫、魯、川、滬的烹飪之長；雁北菜烹調(diào)以燒、烤、燜、涮等。

￥12.80

晉食縱橫叢書 名食掌故（由山西大廚張成基,張春生,張建英編寫，山西地域廣闊，南北狹長，因地理環(huán)境、氣候差異較大，民間烹飪技法、原材料、口味各不相同，這也決定了晉菜具有極強(qiáng)的地域性。晉菜形成了“四幫一派一菜一點(diǎn)”的地方風(fēng)味組合，即太原幫、晉南幫、雁北幫、晉東南幫、五臺山齋派及清真菜和面點(diǎn)。如流行于太原及晉中一帶的太原菜吸收了京、豫、魯、川、滬的烹飪之長；雁北菜烹調(diào)以燒、烤、燜、涮等。

￥12.80

晉食縱橫叢書 特色菜肴4（東三D）

￥18.00

晉食縱橫叢書 名食掌故 三晉食苑 河?xùn)|筵席 特色菜肴 面食之鄉(xiāng) 五本全

￥35.00

晉食縱橫叢書1名食掌故 2三晉食苑 3河?xùn)|延席 4.特色菜肴 5面食之鄉(xiāng)（五冊全）

￥25.00

特色菜肴（山西菜譜）由烹飪名師張成基,張春生,張建英編寫，說到晉菜，當(dāng)然是以山西為主流發(fā)源地的美食文化，山西菜中，廣泛為人所知的有隨著地名火起來的平遙牛肉，以及變化多端的各種面食，但實(shí)際上，山西也不乏自己的特色大菜，以咸香為主流，甜酸為補(bǔ)充，選料樸實(shí)而注重火候，將多種烹飪技法都融匯到菜色之中。山西人愛吃蒸菜，最有名的醬梅菜、小酥肉和粉蒸肉被稱為“晉式三蒸”等等。）

￥25.80

晉食縱橫叢書：面食之鄉(xiāng)

￥19.99

晉食縱橫叢書（ 名食掌故 三晉食苑 河?xùn)|筵席 特色菜肴 面食之鄉(xiāng)）

￥58.00