潘東潮

中國節(jié)令創(chuàng)新菜肴 烹飪 潘東潮 等

￥11.70

地方風味篇——鄂菜大系

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地方風味篇——鄂菜大系

￥7.50

地方風味篇——鄂菜大系

￥18.00

地方風味篇——鄂菜大系

￥6.00

鄂菜大系 地方風味篇 創(chuàng)新風味篇 共兩本合售

￥35.00

地方風味篇——鄂菜大系

￥15.00

地方風味篇——鄂菜大系

￥14.00

地方風味篇——鄂菜大系

￥8.00

地方風味篇——鄂菜大系大本32A220614

￥13.00

地方風味篇——鄂菜大系（由大廚潘東潮編寫，鄂菜又稱湖北菜。湖北菜制作精細,以汁濃、芡稠、口重、鮮見長。其中武漢菜注重刀工火候,講究配色造型,煨湯技術尤有獨到之處;荊州菜烹制淡水魚鮮見長,尤以蒸菜著名,用芡薄,味清純;黃州菜火候恰當,汁濃口重,味道偏咸,富有鄉(xiāng)村風味。 烹調方法有蒸、煨、炸、燒、炒等,著名的菜肴有清蒸武昌魚、銀耳橘羹、酥炸蔥蝦、峽口明珠湯、清燉甲魚裙、汆扁口魚、雙黃魚片等。）

￥28.00

地方風味篇——鄂菜大系

￥10.00

【菜譜類·地方菜】鄂菜大系：地方風味篇+創(chuàng)新風味篇（兩冊合售）

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中國節(jié)令創(chuàng)新菜肴

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中華年節(jié)食觀(16開平裝 全1冊)

￥16.00

中國年節(jié)菜肴實戰(zhàn)秘方-大師教做創(chuàng)新年節(jié)菜

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中國節(jié)令創(chuàng)新菜肴：大師教做創(chuàng)新年節(jié)菜

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中國節(jié)令創(chuàng)新菜肴：大師教做創(chuàng)新年節(jié)菜

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我行我素：中國素食研究 魯永超潘東潮 武漢大學出版社 9787307146211

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中華年節(jié)食觀

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中國節(jié)令創(chuàng)新菜肴：大師教做創(chuàng)新年節(jié)菜

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中國節(jié)令創(chuàng)新菜肴-大師教做創(chuàng)新年節(jié)菜

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中華年節(jié)食觀

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中國節(jié)令創(chuàng)新菜肴/紅紅火火年節(jié)菜潘東潮//李明晨|主編:潘東潮正版書籍

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