徐興海

中國(guó)酒文化概論

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酒與酒文化（中國(guó)輕工業(yè)“十三五”規(guī)劃立項(xiàng)教材　高等學(xué)校釀酒工程專業(yè)教材）

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博雅經(jīng)典：觴政·勝飲編

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食品文化概論

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中國(guó)飲食思想史

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胡服騎射趙武靈王(《史記》人物系列)

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史記研究集成·十二本紀(jì)：呂太后本紀(jì)

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史記研究集成·十二本紀(jì)：夏本紀(jì)

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酒與酒文化（中國(guó)輕工業(yè)“十三五”規(guī)劃立項(xiàng)教材　高等學(xué)校釀酒工程專業(yè)教材）

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一代辭宗司馬相如(《史記》人物系列)

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