王致福 人氣最高作品/查看更多 名廚王致福揚幫菜150款 ￥3.00 起 家庭湯菜制作 ￥0.98 起 中式家宴 ￥0.10 起 家庭湯菜制作 (第 二版) ￥1.00 起 鮮美湯煲——享受美食系列 ￥1.00 起 15元燒家宴菜 ￥1.00 起 最近出版作品/查看更多 美味小炒——享受美食系列 ￥2.00 起 精制涼拌——享受美食系列 ￥1.40 起 鮮美湯煲——享受美食系列 ￥1.00 起 15元燒家宴菜 ￥1.00 起 冬季食譜 ￥2.08 起 春季食譜 ￥4.50 起 在售商品/查看更多 家庭湯菜制作 ￥2.00 家庭湯菜制作 ￥5.01 鮮美湯煲——享受美食系列 ￥6.80 家庭湯菜制作 (第 二版) ￥3.00 鱔魚菜 ￥9.99 家庭食譜叢書--新大眾美味湯譜（一版一?。?/p> ￥4.99 家庭湯制作 ￥4.99 鱔魚菜 ￥10.00 鱔魚菜 ￥10.00 鱔魚菜 ￥15.00 中式家宴 ￥20.00 家庭湯菜制作 ￥4.00 家庭湯菜制作 (第 二版) ￥2.87 鱔魚菜 ￥20.00 鮮美湯煲*已消毒 ￥7.90 家庭湯菜制作 (第 二版) ￥1.81 鱔魚菜*已消毒.【本書由淮揚菜特級大師王致福以上海大廈淮揚菜名廚師的世傳經(jīng)驗為基礎(chǔ)，廣泛地吸取了兄弟菜系中鱔魚菜的特色，并結(jié)合自己的實踐經(jīng)驗，整理了約六十則鱔魚菜菜譜。每一品種都經(jīng)過烹制、鑒別。為便于讀者仿制，作者還介紹了食用鱔魚的常識，并對鱔魚從宰殺到烹制的一般方法作了較詳細的說明】 ￥39.00 家庭湯菜制作 第 二版 ￥4.90 家庭湯菜制作 ￥1.00 鱔魚菜 ￥22.00 家庭湯菜制作 ￥1.00 家庭湯菜制作 ￥3.00 鮮魚菜 ￥5.00 家庭湯菜制作 ￥2.00
