余炳炎

飯店前廳與客房管理 余炳炎 南開(kāi)大學(xué)出版社 9787310006199

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飯店餐飲管理 余炳炎 旅游教育出版社 9787563711963 正版舊書(shū)

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教育部職業(yè)教育與成人教育司推薦教材·高等職業(yè)教育飯店服務(wù)與管理專(zhuān)業(yè)教學(xué)用書(shū)：飯店餐飲管理余炳炎9787563711963旅游教育出版社

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現(xiàn)代飯店管理第二2版朱炳炎朱承強(qiáng)上海人民出版社9787208023697

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