陳春松 最近出版作品/查看更多 淮揚菜掌門大師經(jīng)典集 ￥10.00 起 中國淮揚菜 淮揚新潮菜 ￥5.00 起 中國揚州菜 ￥15.00 起 在售商品/查看更多 中國揚州菜 ￥20.00 中國揚州菜 ￥10.00 中國揚州菜 ￥10.00 中國揚州菜 ￥50.00 中國楊州菜（一版一?。?/p> ￥60.00 中國揚州菜 ￥45.00 中國揚州菜 ￥10.00 中國揚州菜 ￥55.00 中國揚州菜 ￥25.00 中國淮揚菜 淮揚新潮菜 ￥14.40 中國揚州菜 ￥28.00 中國揚州菜（揚州四大名廚之一陳春松著，揚州菜十分講究刀工，刀功比較精細，尤以瓜雕享譽四方。菜品形態(tài)精致，滋味醇和；在烹飪上則善用火候，講究火功，擅長燉、燜、煨、焐、蒸、燒、炒；原料多以水產(chǎn)為主，注重鮮活，口味平和，清鮮而略帶甜味。著名菜肴有揚州炒飯、清燉蟹粉獅子頭、水晶肴肉、松鼠鱖魚、有金蔥高郵麻鴨、水晶豬蹄、鹽水蝦、揚州老鵝、邵伯龍蝦、儀征紫菜、天香荷藕、佛手芽姜、寶塔醬菜、蟹粉獅頭等。） ￥48.80 中國揚州菜（揚州四大名廚之一陳春松著，揚州菜十分講究刀工，刀功比較精細，尤以瓜雕享譽四方。菜品形態(tài)精致，滋味醇和；在烹飪上則善用火候，講究火功，擅長燉、燜、煨、焐、蒸、燒、炒；原料多以水產(chǎn)為主，注重鮮活，口味平和，清鮮而略帶甜味。著名菜肴有揚州炒飯、清燉蟹粉獅子頭、水晶肴肉、松鼠鱖魚、有金蔥高郵麻鴨、水晶豬蹄、鹽水蝦、揚州老鵝、邵伯龍蝦、儀征紫菜、天香荷藕、佛手芽姜、寶塔醬菜、蟹粉獅頭等。） ￥48.60 中國揚州菜 ￥42.00 中國揚州菜（揚州四大名廚之一陳春松著，揚州菜十分講究刀工，刀功比較精細，尤以瓜雕享譽四方。菜品形態(tài)精致，滋味醇和；在烹飪上則善用火候，講究火功，擅長燉、燜、煨、焐、蒸、燒、炒；原料多以水產(chǎn)為主，注重鮮活，口味平和，清鮮而略帶甜味。著名菜肴有揚州炒飯、清燉蟹粉獅子頭、水晶肴肉、松鼠鱖魚、有金蔥高郵麻鴨、水晶豬蹄、鹽水蝦、揚州老鵝、邵伯龍蝦、儀征紫菜、天香荷藕、佛手芽姜、寶塔醬菜、蟹粉獅頭等。） ￥48.00 中國揚州菜 ￥33.00 中國揚州菜 ￥50.00 中國楊州菜 ￥45.00 中國揚州菜 （老菜譜、傳統(tǒng)菜、江蘇菜、淮揚菜、揚州菜。此書包括江蘇省揚州市菜品的制作方法，冷菜71道，熱菜280道，甜菜26道，詳見書影） ￥44.00 中國楊州菜 ￥100.00 中國揚州菜<92年丨版> ￥160.00 中國淮揚菜 淮揚新潮菜 ￥5.00 中國淮揚菜 淮揚新潮菜【簽名鈐印】 ￥20.00 中國淮揚菜 淮揚新潮菜 ￥888.00
