《素食王(彩)》古建邦2012中國(guó)紡織24開277頁(yè)：精選100多種食材營(yíng)養(yǎng)全解密，130多道養(yǎng)生素食大公開！南瓜、茶樹菇、豆腐、無(wú)花果100多種常見食材的營(yíng)養(yǎng)功效、烹飪方法、宜忌人群。涼拌、熱炒、湯品、主食、點(diǎn)心130多道健康美味素菜秘訣大公開，素食，原來(lái)可以這么好吃！菜色變化豐富，分為主食、主菜、湯品和涼拌菜四大類別，主菜部分又有蔬食類、素肉類和鮮菇豆腐類，菜色琳瑯滿目，足以滿足家常飲食需求。
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