關曉旭

中華迷蹤菜【簽名本】

￥15.00

中華迷蹤菜（作者關曉旭簽名本）

￥25.00

中華迷蹤菜

￥25.00

中華迷蹤萊

￥10.00

中華迷蹤菜（由烹飪大廚關曉旭編寫，迷宗菜是以中華各種原料為基礎，以各種烹調(diào)為方法，以各種特色為索引，以各種調(diào)味為靈魂，巧妙地汲取眾菜系之精華，她既不從屬于某個菜系，但又不離開整個菜系?！盁o宗無派”為其標，“有宗有派”為其本，做到迷宗而不離宗，故得名“中華迷宗菜”。通過借鑒、移植、嫁接、雜交、提純、定性等方法，廣集古今中外四方各族肴饌之長，選取新食料、新炊具、新工藝、新盛器研制而成的特異菜種。

￥25.00

中華迷蹤菜

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中華迷蹤菜

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中華迷蹤菜。

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中華迷蹤菜

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中華迷蹤菜

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中華迷蹤菜

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中華迷蹤菜（大16開平裝，銅版彩印畫冊，131頁，僅印1000冊）

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