劉建學(xué) 最近出版作品/查看更多 遠(yuǎn)紅外光譜及技術(shù)應(yīng)用 ¥45.00 起 普通高等教育食品類專業(yè)“十二五”規(guī)劃教材:食品質(zhì)量與安全管理 ¥1.00 起 實(shí)用近紅外光譜分析技術(shù) ¥40.00 起 高等學(xué)校食品專業(yè)系列教材:食品保藏原理 ¥1.20 起 高等學(xué)校專業(yè)教材:食品保藏學(xué) ¥8.64 起