川菜（由國(guó)家特一級(jí)廚師孫泰安主講示范，每道菜通過(guò)原料、調(diào)料介紹，制作示范，菜式特點(diǎn)以及制作要點(diǎn)提示相結(jié)合，詳細(xì)演示川菜的烹飪技藝，教你如何把這些川菜做到川味濃郁、香辣可口！川菜是我國(guó)四大菜系之一，以其“一菜一格，百菜百味”的鮮明個(gè)性馳名海內(nèi)外，有“食在中國(guó)，味在四川”之美譽(yù)，并享有“烹飪天國(guó)”之譽(yù)。川菜的味型有麻辣味、魚(yú)香味、怪味等20多種，其味型之多，居各大菜系之首。）
￥12.00
