牛鐵柱 最近出版作品/查看更多 西餐烹調(diào)工藝與實訓/高等職業(yè)教育“十二五”規(guī)劃教材·餐旅管理與服務類專業(yè)教材系列 ¥3.86 起 烹調(diào)基本功訓練/普通高等教育“十二五”規(guī)劃教材·餐飲服務與管理專業(yè)教材系列 ¥12.60 起 挑戰(zhàn)百歲不是夢 ¥3.80 起 高職高專旅游及餐欽管理類專業(yè)規(guī)劃教材:新烹調(diào)工藝學 ¥6.00 起 健康飲食技巧 ¥3.37 起 蔥蒜養(yǎng)生飲食 ¥3.00 起