中式面食精選(由面點(diǎn)師劉蘭枝,周映雰,周瑀倫編寫(xiě),點(diǎn)心世界可不是只有蛋糕、西點(diǎn)等西式風(fēng)味喔,你知道中式點(diǎn)心有多少種嗎?港式飲茶餐廳中能見(jiàn)到的不過(guò)只是其中一小部分而已,還有本書(shū)詳細(xì)介紹了廣式月餅、鳳梨酥、貓耳朵、淋餅、燒賣(mài)、抓餅、芝麻醬燒餅、蟹殼黃、蔥燒餅、菜肉包等多道精彩的中式點(diǎn)心,搭配重點(diǎn)步驟圖解,簡(jiǎn)單易懂。其中包括的各類(lèi)點(diǎn)心更是多到讓你目不暇接。)
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