《新鮮中草藥菜療指南(彩)》馬建立2010四川科技16開(kāi)82頁(yè):將常見(jiàn)鮮中草藥87種附以原創(chuàng)彩照逐一介紹,使醫(yī)家治病除疾的精奧學(xué)識(shí),與黎民百姓就地取材的食療經(jīng)驗(yàn)在美味品食中融為一體且一目了然,不僅為弘揚(yáng)中華食療文化濃墨重彩添寫(xiě)了一筆,也成為“世上瘡痍詩(shī)中圣哲,民間疾苦筆底波瀾”的當(dāng)代又一新注。本書(shū)講述了食物本身就具有“養(yǎng)”和“療”兩方面的效用,而本書(shū)收錄的菜肴就具有這方面的功效。
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