海洋生物活性物質(zhì) 介紹了目前正在成為熱點(diǎn)研究領(lǐng)域的海洋動(dòng)物、大型海洋植物、海洋微藻與海洋微生物所產(chǎn)生的生物活性物質(zhì)，這些物質(zhì)都是化學(xué)結(jié)構(gòu)與生理活性已經(jīng)清楚或基本清楚的成分，包括活性蛋白質(zhì)、活性多糖、活性脂與脂肪酸類、生物堿、萜類、糖苷類、內(nèi)酯、皂苷、甾醇、多酚和聚醚類等。《海洋生物活性物質(zhì)》還介紹了海洋生物活性化學(xué)成分的分離提取、結(jié)構(gòu)解析、分子結(jié)構(gòu)、生物活性及活性驗(yàn)證方法
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