四川省勞動廳技校教研室 在售商品/查看更多 教學(xué)菜 ￥32.00 烹飪專業(yè)職業(yè)培訓(xùn)教材：川點小吃制作 ￥59.00 川點小吃制作 ￥35.50 烹飪工藝【技工學(xué)校烹飪專業(yè)教材】 ￥7.00 技工學(xué)校烹飪專業(yè)教材 烹飪工藝 ￥15.00 烹飪原料及加工技術(shù) ￥5.00 教學(xué)菜 ￥36.00 川點小吃制作 ￥10.00 烹飪原料及加工技術(shù) ￥3.69 烹飪工藝 ￥70.00 川點小吃制作 ￥32.00 教學(xué)菜 ￥35.00 烹飪專業(yè)職業(yè)培訓(xùn)教材：川點小吃制作【品如圖】 ￥48.00 烹調(diào)工藝（由四川省勞動廳技校組織特級廚師編寫，有烹飪原料選擇的方法、刀工工藝及應(yīng)用、火工工藝、初步熟處理工藝、干貨原料漲發(fā) 等等 ￥100.00 教學(xué)菜 一版一印 ￥46.00 教學(xué)菜 一版一印 ￥45.50 教學(xué)菜 一版一印 ￥45.00 教材川點小吃制作 ￥40.00 烹飪原料及加工技術(shù) ￥3.00 川點小吃制作 ￥19.00 技工學(xué)校烹飪專業(yè)教材（面點） ￥45.00 烹飪工藝【技工學(xué)校烹飪專業(yè)教材】 ￥50.00 教學(xué)菜【技工學(xué)校烹飪專業(yè)教材】 ￥50.00 烹飪原料及加工技術(shù)【技工學(xué)校烹飪專業(yè)教材】 ￥10.00
