四川省勞動(dòng)廳技校教研室

技工學(xué)校烹飪專(zhuān)業(yè)教材——面點(diǎn)（一版一?。?/p>

￥35.00

川點(diǎn)小吃制作

￥19.00

川點(diǎn)小吃制作

￥30.00

川菜小吃制作 架890

￥35.00

烹飪工藝

￥10.00

教學(xué)菜

￥32.00

烹飪專(zhuān)業(yè)職業(yè)培訓(xùn)教材：川點(diǎn)小吃制作

￥59.00

川點(diǎn)小吃制作

￥35.50

技工學(xué)校烹飪專(zhuān)業(yè)教材 烹飪工藝

￥15.00

烹飪?cè)霞凹庸ぜ夹g(shù)

￥5.00

川點(diǎn)小吃制作

￥10.00

烹飪?cè)霞凹庸ぜ夹g(shù)

￥3.69

烹飪工藝

￥70.00

川點(diǎn)小吃制作

￥32.00

教學(xué)菜

￥35.00

烹調(diào)工藝（由四川省勞動(dòng)廳技校組織特級(jí)廚師編寫(xiě)，有烹飪?cè)线x擇的方法、刀工工藝及應(yīng)用、火工工藝、初步熟處理工藝、干貨原料漲發(fā) 等等

￥100.00

教學(xué)菜 一版一印

￥46.00

教學(xué)菜 一版一印

￥45.50

教學(xué)菜 一版一印

￥45.00

烹飪?cè)霞凹庸ぜ夹g(shù)

￥3.00

教學(xué)菜 16897

￥325.00

川點(diǎn)小吃制作

￥60.00

教學(xué)菜。技工學(xué)校烹飪專(zhuān)業(yè)教材，32開(kāi)本204頁(yè)

￥49.00

烹飪?cè)霞凹庸ぜ夹g(shù)

￥5.00