呂士毅

中國(guó)豆腐菜集錦32開

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中國(guó)豆腐菜集錦

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中國(guó)豆腐菜集錦，大眾萊譜，家常素食制作，廚師培訓(xùn)教材，家常菜譜，每日一菜，兩菜一湯，各菜小史。8冊(cè)

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中國(guó)豆腐菜集錦 正版舊書各地風(fēng)味特色豆腐菜肴老菜譜 1993年原版

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中國(guó)豆腐菜集錦(館藏書)

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中國(guó)豆腐菜集錦，

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中國(guó)豆腐菜集錦（由烹飪名廚呂士毅編寫，本書介紹了豆腐很多種烹調(diào)加工方法;并介紹了某些菜肴的“制作關(guān)鍵，不管是經(jīng)常下廚房的媽媽，還是很少下廚房的爸爸都能輕易的看懂。讀完這本書，我深刻的感受到豆腐這種很平常的食物竟然也有這么多種烹飪方式，跟著書中的方法做了一道菜，用材簡(jiǎn)單，烹飪方法也不復(fù)雜，做出來(lái)的菜也很好吃。）

￥12.80

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