廣州市飲食服務(wù)公司

廣州市名糕點(diǎn)制法 油印本

￥1300.00

烹調(diào)學(xué)教材-16開油印本-1985年《中國(guó)烹飪雜志》

￥218.00

廣州市飲食服務(wù)業(yè)高級(jí)技術(shù)學(xué)校 ：廣州市名糕點(diǎn)制法 （油印本）

￥1559.00

烹調(diào)點(diǎn)心初級(jí)技術(shù)(試用教材)

￥5.00

廣州烹調(diào)點(diǎn)心初級(jí)技術(shù) 試用教材 少見**語(yǔ)錄版 有毛主席語(yǔ)錄，內(nèi)容包括粵菜烹調(diào)菜譜和點(diǎn)心制作技術(shù)， 原始地道考究，用量用量詳細(xì)，制作方法具體，有一定實(shí)用參考借鑒價(jià)值。

￥180.00

餐廳服務(wù)教材

￥10.00

廣州市名糕點(diǎn)制法 （早期油印本 ）

￥6000.00

餐廳服務(wù)知識(shí)

￥6.00

原版70年代老菜譜 烹調(diào)點(diǎn)心初級(jí)技術(shù)試用教材 廣州市飲食服務(wù)公司

￥88.80

服務(wù)員業(yè)務(wù)知識(shí)

￥45.00

廣州市名糕點(diǎn)制法 （早期油印本 ）

￥2000.00

餐廳服務(wù)知識(shí)

￥11.00

廣州名菜美點(diǎn)評(píng)比展覽 特刊 1983年

￥234.56

營(yíng)業(yè)員業(yè)務(wù)知識(shí)

￥880.00

烹調(diào)學(xué)教材

￥3200.00

廣州名菜美點(diǎn)評(píng)比展覽 特刊 1983年【單頁(yè)】

￥50.00

烹調(diào)，點(diǎn)心初級(jí)技術(shù)

￥10.00

老粵菜菜譜1957年廣州名菜譜烹調(diào)方法 本書復(fù)制本 記載廣州地方傳統(tǒng)風(fēng)味名菜37種烹調(diào)方法，廣州菜 家禽類，家畜類，山珍野味類，水產(chǎn)類，植物類，以及江東菜，潮州菜，素菜，回族菜，外地名菜。用料用量制作方法詳細(xì)。

￥1500.00

餐廳服務(wù)知識(shí)（封面書脊略損）

￥10.00

餐廳服務(wù)知識(shí)

￥10.00

烹調(diào)，點(diǎn)心初級(jí)技術(shù)（試用教材）

￥20.00

廣州烹調(diào)點(diǎn)心初級(jí)技術(shù) 試用教材 少見**語(yǔ)錄版 有毛主席語(yǔ)錄，內(nèi)容包括粵菜烹調(diào)菜譜和點(diǎn)心制作技術(shù)， 原始地道考究，用量用量詳細(xì)，制作方法具體，有一定實(shí)用參考借鑒價(jià)值。

￥1300.00

餐廳服務(wù)知識(shí)

￥5.00

廣州市飲食服務(wù)業(yè)高級(jí)技術(shù)學(xué)校名西菜點(diǎn)教材 （油印本）

￥4500.00