廣州市飲食服務公司 在售商品/查看更多 廣州市名糕點制法 油印本 ￥1880.00 廣州市飲食服務業(yè)高級技術學校 ：廣州市名糕點制法 （油印本） ￥1559.00 烹調(diào)學教材-16開油印本-1985年《中國烹飪雜志》 ￥218.00 烹調(diào)點心初級技術(試用教材) ￥5.00 廣州烹調(diào)點心初級技術 試用教材 少見**語錄版 有毛主席語錄，內(nèi)容包括粵菜烹調(diào)菜譜和點心制作技術， 原始地道考究，用量用量詳細，制作方法具體，有一定實用參考借鑒價值。 ￥180.00 餐廳服務教材 ￥10.00 廣州市名糕點制法 （早期油印本 ） ￥6000.00 餐廳服務知識 ￥6.00 原版70年代老菜譜 烹調(diào)點心初級技術試用教材 廣州市飲食服務公司 ￥88.80 服務員業(yè)務知識 ￥45.00 廣州市名糕點制法 （早期油印本 ） ￥2000.00 餐廳服務知識 ￥11.00 餐廳服務知識（廣州市飲食服務公司） ￥5.00 廣州名菜美點評比展覽 特刊 1983年 ￥234.56 營業(yè)員業(yè)務知識 ￥880.00 烹調(diào)學教材 ￥3200.00 廣州名菜美點評比展覽 特刊 1983年【單頁】 ￥50.00 烹調(diào)，點心初級技術 ￥10.00 老粵菜菜譜1957年廣州名菜譜烹調(diào)方法 本書復制本 記載廣州地方傳統(tǒng)風味名菜37種烹調(diào)方法，廣州菜 家禽類，家畜類，山珍野味類，水產(chǎn)類，植物類，以及江東菜，潮州菜，素菜，回族菜，外地名菜。用料用量制作方法詳細。 ￥1500.00 餐廳服務知識（封面書脊略損） ￥10.00 餐廳服務知識 ￥10.00 烹調(diào)，點心初級技術（試用教材） ￥20.00 廣州烹調(diào)點心初級技術 試用教材 少見**語錄版 有毛主席語錄，內(nèi)容包括粵菜烹調(diào)菜譜和點心制作技術， 原始地道考究，用量用量詳細，制作方法具體，有一定實用參考借鑒價值。 ￥1300.00 餐廳服務知識 ￥5.00
