文歧福 人氣最高作品/查看更多 現(xiàn)代廚房管理實務 ¥7.00 起 燒鹵冷菜制作技術 ¥5.00 起 食品雕刻與菜肴盤飾設計 ¥2.00 起 冷菜與冷拼制作技術 ¥9.50 起 桂菜制作實訓教程 ¥12.00 起 中式烹調工藝:烹調技法訓練 ¥4.78 起 最近出版作品/查看更多 中式烹調工藝:烹飪基礎技能 林梅 文歧福 孫遷清 ¥10.62 起 桂菜制作實訓教程 ¥12.00 起 全新正版圖書 燒鹵冷菜制作技術文歧福北京理工大學出版社有限責任公司9787576310597 ¥9.54 起 中式烹調工藝:烹調技法訓練 ¥4.78 起 冷盤與食雕技藝/職業(yè)教育餐飲類專業(yè)教材系列 ¥4.30 起 現(xiàn)代廚房管理實務 ¥7.00 起