中國宴席菜點（由烹飪大師吳國印編寫，他是高級講師，高級技師，特一級烹調(diào)師，中國烹飪大師，綠色廚藝大使，國家職業(yè)技能鑒定高級考評員，中式烹調(diào)國家級評委，河北省《飲食文化》雜志特邀主筆，編寫并岀版了《中國宴席菜點》、《美食佳作》、《烹調(diào)師考核問答》、《野餐與野炊》等專業(yè)書籍，在《中國烹飪》、《中國食品》、《東方美食》等雜志上發(fā)表了數(shù)十篇文章。其研創(chuàng)的《曹雪芹故鄉(xiāng)紅樓宴》添補了河北烹飪研究的空白。
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