中國(guó)宴席菜點(diǎn)（由烹飪大師吳國(guó)印編寫，他是高級(jí)講師，高級(jí)技師，特一級(jí)烹調(diào)師，中國(guó)烹飪大師，綠色廚藝大使，國(guó)家職業(yè)技能鑒定高級(jí)考評(píng)員，中式烹調(diào)國(guó)家級(jí)評(píng)委，河北省《飲食文化》雜志特邀主筆，編寫并岀版了《中國(guó)宴席菜點(diǎn)》、《美食佳作》、《烹調(diào)師考核問(wèn)答》、《野餐與野炊》等專業(yè)書籍，在《中國(guó)烹飪》、《中國(guó)食品》、《東方美食》等雜志上發(fā)表了數(shù)十篇文章。其研創(chuàng)的《曹雪芹故鄉(xiāng)紅樓宴》添補(bǔ)了河北烹飪研究的空白。
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