客房服務(wù)（本套飯店服務(wù)與管理專業(yè)教材以先進(jìn)的研發(fā)理念為指導(dǎo)，以就業(yè)為導(dǎo)向，以能力為本位，以飯店需要和飯店從業(yè)人員職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)為依據(jù)，在全面、系統(tǒng)介紹飯店客房部運(yùn)營基本知識的基礎(chǔ)上，按照樓層服務(wù)、客房中心、洗衣房、公共區(qū)域環(huán)境保潔等不同崗位群模塊安排教學(xué)內(nèi)容。通過實(shí)踐性與針對性突出的教學(xué)設(shè)計，使學(xué)生掌握客房服務(wù)基本技能，熟悉飯店客房服務(wù)的程序與方法，熱愛并能勝任飯店客房服務(wù)工作。）
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