廣式點(diǎn)心（由唐人美食職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校編寫(xiě)，介紹70余例廣式點(diǎn)心的制作圖解，分蒸煮面點(diǎn)、煎炸面點(diǎn)、烤烙面點(diǎn)、甜點(diǎn)四部分詳細(xì)介紹制作過(guò)程，原料配方詳盡，分步圖解詳細(xì)，面點(diǎn)大師手把手傳授，可幫助面點(diǎn)師、美食愛(ài)好者迅速掌握操作技巧，是其良師益友。點(diǎn)心面食一直是治愈人心靈的食物，這本書(shū)中所描述的點(diǎn)心面食，不僅制作簡(jiǎn)易，而且都是家常點(diǎn)心，原材料也簡(jiǎn)單，推薦這本書(shū)。）
￥17.00
