茅永賢

空勤灶南北方食譜

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空勤灶南北食譜

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空勤灶南北方食譜（由烹飪名廚茅永賢,劉秀軍編寫，在軍隊的眾多兵種之中，也有這樣一群士兵，屈居后勤在三尺之地演繹著自己的軍旅人生，他們不怎么扛槍扛炮，更多的是身著圍裙，燒起灶臺，手操鍋碗瓢盆，將小小的一方灶臺化為自己的“戰(zhàn)場”。煎炒炸煮被應用得游刃有余，雞鴨魚肉在他們的鐵鍋中化為士兵們戰(zhàn)斗所需的身體動力，他們將美食化作力量，溫暖和支持著每一位士兵，他們就是中國軍隊空勤灶的炊事兵們。）

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菜譜類 空勤灶南北方食譜 每一天都列出詳細的菜單.1995年一版一印

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空勤灶南北方食譜 有私印

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