楊紀(jì)波 最近出版作品/查看更多 廈門美食佳肴 ¥20.00 起 在售商品/查看更多 打雜集--[廈門風(fēng)物,閩南民俗,閩臺(tái)親緣,華僑史話等] ¥40.00 廈門社會(huì)文化叢書:廈門民俗、打雜集、生死情結(jié)、拾遺集、商海一粟、清江一曲抱村流、地名漫畫、飲食天地(8本合售 最后一本作者簽贈(zèng)本) ¥199.00 夕陽晨曦 ¥10.00 廈門美食佳肴 ¥25.00 迷途知返 謎語集 ¥20.00 地名漫話 ¥70.00 飲食天地 ¥70.00 廈門美食佳肴 ¥15.00 飲食天地 ¥83.00 拾遺集 ¥83.00 林文衍舊藏:廈門美食家,文史專家,民俗家楊紀(jì)波信札一通2頁 ¥150.00 生死情結(jié) (講述一對(duì)夫妻的故事) ¥12.00 打雜集--[廈門風(fēng)物,閩南民俗,閩臺(tái)親緣,華僑史話等] ¥50.00 龍騰虎躍(有關(guān)廈門的景觀等)楊紀(jì)波著 (省圖 廈圖) ¥20.00 廈門美食佳肴 ¥50.00 小花小草(有關(guān)廈門的游記、史話等) ¥15.00 廈門美食佳肴 ¥23.00 廈門美食佳肴 ¥20.00 廈門美食佳肴 ¥25.00 夕陽晨曦 ¥15.00 馬首是瞻 ¥20.00 廈門美食佳肴 ¥26.00 廈門美食佳肴(由烹飪大廚楊紀(jì)波編寫,廈門菜逐步形成了以海鮮、小吃、素菜、藥膳為代表的4張名片。相繼在中國美食節(jié)上廈門一批菜榮獲中國名宴、名菜和名點(diǎn)稱號(hào),其中東海玉螺香、蟹黃扒官燕、鮮貝釀遼參、南瓜魚翅盅、鷺島明珠、絲雨菰云、南海金蓮相繼被列入了中國名菜。本書主要介紹了“龍鳳蝦球”、“扇貝菜”、“醋肉”、“沙茶牛肉”、“蓮子豬肚”、“葫蘆雞”等廈門的著名菜肴和風(fēng)味小吃的制作方法。) ¥29.80 廈門美食佳肴 ¥26.96