稀缺經(jīng)典|<中國名菜譜>第五輯-廣東菜點(diǎn)(全一冊(cè)插圖版)內(nèi)收廣州市<利口福><菜根香><清真食堂>等老菜館名菜48種,廣東特殊風(fēng)味28種,名小吃18種,其中有大良鳳城菜、東江菜、湖州菜等各種風(fēng)味,對(duì)狗肉、貓肉、禾蟲、黃瓊等野味的烹制也有介紹!本書詳細(xì)敘述了各種名菜點(diǎn)配方和制作方法并附大量插圖!1959年初版,僅印6500本!原版老書非復(fù)印件,存世量極少!友情提示:少數(shù)幾頁書口輕微水印,介意勿拍!
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