張信咸

淡水產(chǎn)品的加工與利用

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綜合利用水產(chǎn)品的工藝（50年代末老版本/1959-12一版一印館藏自然舊85品/見描述）

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水產(chǎn)品加工基本知識(shí)

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《水產(chǎn)品加工基本知識(shí)》 【品如圖】

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水產(chǎn)品加工基本知識(shí)（書前皮有小口子已經(jīng)粘上）[館藏書]

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百科知識(shí)競(jìng)賽大全（下冊(cè)）

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