獸醫(yī)檢疫手冊(cè)【一，國(guó)家、華東及江西省有關(guān)家畜家禽檢疫指示、通知及辦法。二，家畜家禽防疫檢疫概述（依靠臨床觀察進(jìn)行的檢疫（流行病學(xué)調(diào)查。豬的臨床檢查。牛、羊、馬的臨床檢查））。集市貿(mào)易肉類食品衛(wèi)生檢驗(yàn)（肉類食品衛(wèi)生檢驗(yàn)的基本方法。公、母豬肉的識(shí)別。豬宰后檢驗(yàn)。牛、羊、家禽、家兔的宰后檢驗(yàn)）。畜禽主要疫病的檢疫和處理（家畜共患主要傳染病的檢疫。豬、牛、羊、馬的檢疫）。病理解剖檢查。消毒方法和消毒藥。】
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