食品科技雜志社 在售商品/查看更多 1983年第7期總第95期《食品科技》（《隨園食單》中的蘇杭點(diǎn)心:張志明/淺談食品雕刻藝術(shù)：紀(jì)曉峰/紅茶菌培養(yǎng)容器的新設(shè)計(jì)：王英/應(yīng)當(dāng)重視包裝紙對(duì)食品的污染：林應(yīng)兆/有酚喇味的奶粉還能食用嗎：吳松成/貯存食用花粉應(yīng)注意的問(wèn)題：葉桔泉/食品情報(bào)咨詢部成立…） ￥30.00 1983年第3期總第94期《食品科技》（東北第一家宮廷風(fēng)味餐廳：劉興偉/糖酥煎餅鎮(zhèn)遠(yuǎn)道菜萍鄉(xiāng)花果云南沱茶：張廉明廖星明等/紅茶菌與肝癌的實(shí)驗(yàn)研究：劉曉輝 陳正芳等/如何貯存開壇威菜：羅德林/紅茶菌與肝癌的實(shí)驗(yàn)研究：劉曉輝 陳正芳等/《食品生產(chǎn)工人技術(shù)學(xué)習(xí)讀本》訂購(gòu)簡(jiǎn)訊…） ￥30.00 1983年第3期總第91期《食品科技》（漿和糊之二(烹調(diào)入門二十三)：佟章/巧吃肥肉一例：邵建化/豬肚的洗法：順寶才榮/為讓職工吃得好 飯菜花樣巧安排：首鋼焦化廠食堂/紅茶菌能引起急性和亞慢性中毒嗎：北京市食品研究所毒理組/牟奶、豆?jié){加紅糖為什么會(huì)發(fā)生沉淀:李時(shí)明/雞蛋里的寄生蟲--雞卵吸蟲：應(yīng)書榮…） ￥30.00 1982年第12期總第88期《食品科技》（藥粥療法簡(jiǎn)介：傅景華/便秘老人的飲食：石志/牛肉豬肚巧治相思病;汪佩長(zhǎng)發(fā)/四川的涮羊肉--四川毛肚火鍋:幫立/紅茶菌治療便秘的效果觀案：王瑞芳 顧學(xué)華等/腐乳的“菌皮”對(duì)人體有害嗎：諸健/蘋果磕碰后為什么容易腐爛：李時(shí)明…） ￥30.00 1982年第9期總第85期《食品科技》（運(yùn)動(dòng)員的營(yíng)養(yǎng)與膳食：王篤圣/兒童多動(dòng)癥與人工合成色素：宋圃菊/國(guó)慶家宴酒菜(節(jié)日菜譜)：王福春/紅茶菌對(duì)常見病原菌的殺滅作用;項(xiàng)力/稻香時(shí)節(jié)話三蟹：顧克敏陳家淵/蠔--美國(guó)人愛生食：鄭稚元/土家族的糯糍粑：謝心寧/糕點(diǎn)變質(zhì)的原因及預(yù)防：楊國(guó)柱…） ￥30.00 中國(guó)糕點(diǎn)集錦b1-3 ￥17.00 食品科技（1982/2） ￥2.00 食品科技 1981年1-11期合售 ￥30.00 中國(guó)糕點(diǎn)集錦 ￥30.00 食品科技 1982.7 ￥11.00 食品科技1983/5 ￥4.00 食品科技1982/6 ￥6.00 食品科技1982/11 ￥4.00 食品科技1980.12 ￥4.50 食品科技1980年第9期 ￥6.00 食品科技1982年第2~11期合售 ￥10.00 食品科技1982年第4~8期合售 ￥15.00 食品科技 12冊(cè)合售 ￥20.00 紅茶菌與健康長(zhǎng)壽 ￥8.00 食品科技 1982 1-12 精裝 ￥30.00 中國(guó)糕點(diǎn)集錦 ￥35.00 食品科技1981.9 ￥13.00 食品科技1981.1 ￥13.00 食品科技1981.6 ￥13.00
