中國(guó)滿漢全席菜譜（滿漢全席是我國(guó)一種集合滿族和漢族飲食特色的巨型筵席，起源于清朝的宮廷，清代名宴還包括蒙古親藩宴、廷臣宴、萬(wàn)壽宴、千叟宴、九白宴。滿漢全席上菜一般一百零八種， 菜式有咸有甜，有葷有素，用料精細(xì)，突出滿族菜點(diǎn)特殊風(fēng)味，同時(shí)又展示了漢族烹調(diào)的特色，扒、炸、炒、熘、燒等兼?zhèn)?，?shí)乃中華菜系文化的瑰寶和最高境界。滿漢全席上菜一般起碼一百零八種，分三天吃完。乃中華菜系文化的瑰寶。
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