《家常菜1000樣(彩)》蘇士明2006吉林科技24開(kāi)334頁(yè):此書(shū)是目前全國(guó)最完整、最權(quán)威的工具書(shū)類(lèi)家常菜譜,收入了近千款家庭實(shí)用的菜例。其中包括:“涼菜類(lèi)”;“燕窩、魚(yú)翅、鮑魚(yú)、海參類(lèi)”;“湯羹燉品類(lèi)”;“水產(chǎn)品類(lèi)”;“畜肉類(lèi)”;“禽、蛋類(lèi)”;“豆制品、蔬菜、食用菌類(lèi)”;“主食類(lèi)”等八大類(lèi)美饌供您選擇習(xí)做。還附錄了“實(shí)用家庭烹飪小常識(shí)”200余條,以便您查找使用。
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