新潮河海鮮菜譜（由烹飪大廚宋宴全、范軍編寫，作者多年來發(fā)表有關(guān)飲食文化作品一百多篇，策劃編輯《創(chuàng)新調(diào)味菜譜》等書。這本書主要講述的就是內(nèi)容包括保證一學(xué)就會(huì)的整尾魚調(diào)理法、輕松簡(jiǎn)單的魚片活用法，還有熱門的蝦類、烏賊、章魚等豐富料理。烹調(diào)海鮮料理，一書在手，完全搞定。每道菜肴都配有圖片和烹飪所需材料、制作方法、特色特點(diǎn)等，文字介紹淺顯易懂，誰(shuí)都能夠嘗試著燒一下。）
￥15.80
